Bogotá evita licor adulterado con plan sorpresa Brindis sin riesgos
2 Dic 2025
09:06 AM
Bogotá evita licor adulterado con plan sorpresa: Brindis de Navidad sin riesgos
El laboratorio cumple un rol clave en casos de intoxicación por pólvora, con análisis especializados para orientar la atención.
La temporada decembrina trae alegría, reuniones y celebraciones, pero también riesgos asociados al consumo de licor adulterado y alimentos en mal estado. Para prevenir tragedias, la Secretaría Distrital de Salud intensificó sus operativos de inspección, vigilancia y control en Bogotá, con una estrategia sorpresa que busca garantizar un brindis seguro para todos.
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Más de 18.600 litros de licor bajo la lupa
Entre el 15 y el 25 de noviembre, los equipos técnicos inspeccionaron 18.639 litros de bebidas alcohólicas, de los cuales 21 litros (0,1%) fueron destruidos por ser fraudulentos, una de las principales amenazas sanitarias en esta época del año. Además, se revisaron 5.197 kilos de alimentos, aplicando destrucción a 71 kilos (1,4%), y 1.464 litros de alimentos líquidos, de los cuales 29 litros (2%) fueron desechados por alteraciones o vencimiento.
En total, se aplicaron 81 medidas sanitarias —entre clausuras temporales y suspensiones parciales— equivalentes al 2,49% de los 3.244 establecimientos visitados, que incluyen restaurantes, panaderías, expendios minoristas y puntos de venta de bebidas alcohólicas.
Operativos en toda la ciudad
Los controles se realizan en bares, cantinas, discotecas y depósitos, priorizando las localidades con mayor actividad comercial en temporada decembrina. El objetivo es verificar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y evitar riesgos para la salud pública, especialmente en niños, niñas y adolescentes.
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El papel clave del Laboratorio de Salud Pública
Tras cada operativo, el Laboratorio de Salud Pública analiza muestras para confirmar riesgos y tomar decisiones. En el caso del licor, se revisan etiquetas, sellos y códigos QR, y se realizan pruebas químicas con tecnologías como cromatografía de gases, que permiten detectar adulteraciones como la presencia de metanol, un alcohol industrial altamente tóxico que puede causar ceguera, coma e incluso la muerte.
El laboratorio también cumple un rol esencial en casos de intoxicación por pólvora, mediante análisis especializados que orientan la atención médica oportuna.
Un llamado a la prevención
La Secretaría de Salud recordó que la seguridad comienza con decisiones responsables: comprar en lugares autorizados, verificar sellos y evitar el consumo de productos sin registro sanitario. “Nuestro compromiso es garantizar que la alegría de estas fechas no se convierta en dolor por hechos que podemos evitar”, señaló la entidad.
Con esta estrategia, Bogotá busca que las celebraciones de fin de año sean sinónimo de salud y bienestar, asegurando que cada brindis sea seguro.
