Restaurante Andrés DC
Andrés DC reabrió su cocina tras implementar las recomendaciones del Ministerio de Trabajo y levantar la medida preventiva.
El restaurante Andrés DC anunció que retomó su servicio luego de implementar las recomendaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo.
La decisión se compartió el lunes 15 de septiembre de 2025 a través de un comunicado público.
“Desde Andrés D.C. queremos informar a la opinión pública, comensales y aliados que, tras haber implementado de manera inmediata y responsable las recomendaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo, se da por finalizada la medida preventiva aplicada en la cocina del tercer piso”, indicó la empresa en el documento.
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El restaurante confirmó que desde el lunes 15 de septiembre reabrió todas sus áreas de servicio y reafirmó su compromiso con el cumplimiento de los estándares de seguridad y salud en el trabajo.
"A partir de hoy, nuestro restaurante retoma su operación de manera integral y sin restricciones, reafirmando nuestro compromiso con la seguridad, el bienestar de nuestros colaboradores y la excelencia en la experiencia de quienes nos visitan", añadió el restaurante.
Inspección y riesgos detectados
El Ministerio de Trabajo realizó una visita de control el 9 de septiembre en la sede ubicada en la calle 82 de Bogotá, luego de que nueve comensales resultaran con quemaduras leves tras una falla en una máquina de humo el 5 de septiembre.
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La diligencia, en la que participó la viceministra de Relaciones Laborales, Sandra Muñoz, se extendió por más de ocho horas. Como resultado, se ordenó la paralización de la cocina del tercer piso tras identificar riesgos eléctricos y térmicos.
El ministro de Trabajo, Antonio Sanguino, explicó que la medida se dictó en el marco de las funciones de inspección, vigilancia y control del ente rector.
El Ministerio informó que la suspensión tendría una duración inicial de una semana y se levantaría una vez verificado el cumplimiento de las acciones correctivas.
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Compromisos del restaurante
El restaurante Andrés DC aclaró que la medida fue “preventiva y temporal” e indicó que ya está listo para ofrecer sus servicios: “Reiteramos nuestro agradecimiento a los comensales y aliados que, con su confianza, nos motivan a seguir creciendo y mejorando constantemente. Las puertas de Andrés D.C. estarán siempre abiertas con la alegría, el sabor y la energía que nos caracterizan”.
La empresa informó además que, gracias a la implementación de los planes de mejora, se logró restablecer la operación de la cocina: “La reapertura total de la cocina es el resultado del trabajo conjunto y diligente de nuestro equipo, así como del compromiso de mejora permanente, para poder cumplir con los estándares de seguridad y salud en el trabajo. El respeto por la ley y el cuidado de nuestro equipo son principios que nos inspiran cada día”.
Fuente
Alerta Bogotá
