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El Ministerio de Agricultura, informó que en el año 2009 se comercializaron 4.145.927 toneladas de alimentos en las principales centrales mayoristas y plazas de mercado minoristas del país.
En diciembre los precios mayoristas de los alimentos, cayeron 0,21%. · La variación de los precios mayoristas de los alimentos, acumulada de enero a diciembre de 2009, se ubicó en -2.50%, presentándose una reducción de 16,74 puntos, frente al registro del 2008 que fue de 14,24%.
En octubre los precios mayoristas de los alimentos, tuvieron una variación de 0,1%, inferior en 1,57 puntos porcentuales, frente a lo registrado en el mismo mes de 2008 (1,67%). Por grupos de alimentos, el comportamiento de los precios mayoristas reflejado en el mes de octubre se explica por la caída en los precios de grupos como carnes, frutas, cereales y lácteos.
El ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo Salazar, informó que el gobierno está considerando o estudiando la posibilidad de suscribir un nuevo acuerdo sobre congelación de precios de los principales productos de la canasta familiar con las centrales mayoristas de abastos y los grandes supermercados.
El Ministerio de Agricultura informó que los precios mayoristas de los alimentos se incrementaron en el mes de julio un 0.05 por ciento debido a los aumentos que tuvieron grupos como los tubérculos, alimentos varios y las frutas.
Debido a que productos como la papa, la leche, los huevos, el queso, el limón, el aguacate, la mora, la naranja y el mago, entre otrso disminuyeron, los precios mayoristas de alimentos bajaron en el mes de junio un 0.59 por ciento, jalonando el costo de vida hacia un indice negativo.
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