Factor climático haciendo de las suyas: apio, coliflor y lechuga los más impactados por el invierno

Para este martes 12 de abril, desde Corabastos reportan que 9 alimentos de la canasta familiar presentaron bajas y 10 alzas. 

Según el comercio de la central mayorista más grande del país, el apio, arveja verde, cebolla junca, zanahoria, curuba y limón descendieron, mientras que la acelga, cebolla cabezona roja y blanca, habichuela, pimentón y arracacha registraron tendencia alcista.

Otro aspecto de resaltar es que comienza a detectarse alto grado de humedad afectando las hortalizas de hoja y arveja verde con procedencia Sabana de Bogotá. Acelga, apio, coliflor, lechuga los más impactados por el invierno. 

El pescado continúa siendo el producto más demandado por parte de familias, restaurantes y comerciantes minoristas de plazas de mercado de Bogotá y el centro del país.

Mojarra, bagre, cachama, filete de salmón, pargo, picuda, trucha y pescado seco son los preferidos por los compradores. Los precios son: mojarra desde $5.500 libra, bagre desde $14.500, pargo desde $18.000 y el seco desde $18.000 libra.

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Precio de la papa 

Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $150.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $110.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $150.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $140.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $145.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $220.000, papa superior bulto 50 kilogramos $150.000, papa única bulto 50 kilogramos $145.000.

Precio del queso y los huevos 

Queso campesino kilogramo $13.500, queso costeño kilogramo $18.200, queso cuajada kilogramo $12.900, queso doble crema bloque 2.5 kilogramos $40.000.

Huevo rojo unidad $460, huevo rojo b unidad $440 y huevo rojo extra unidad $483. 

Según el informe, bajaron los precios de: Apio atado desde 10 kilos $10.000 pasó $8.000, arveja verde bulto de 50 kilos $400.000 pasó $350.000, cebolla junca atado de 25 kilos $70.000 pasó $60.000, habichuela bulto de 50 kilos $110.000 pasó $100.000, zanahoria bulto de 50 kilos $100.000 pasó $90.000, banano criolla caja $60.000 pasó $45.000, curuba kilo $1.800 pasó $1.600, limón común bulto de 70 kilos $240.000 pasó $220.000, limón tahity bulto de 70 kilos $420.000 paso $380.000 y patilla kilo $2.500 pasó $2.200.

Entre tanto, los productos que en las últimas horas subieron de precio: Acelga atado de 10 kilos $10.000 pasó $13.000, brócoli docena 10 kilos $40.000 pasó $45.000, cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $170.000 pasó $180.000, cebolla cabezona roja bulto 50 kilos $140.000 pasó $160.000, habichuela bulto de 50 kilos $120.000 pasó $140.000, pimentón kilo $3.500 pasó $3.900, durazno importado caja 14 kilos $80.000 pasó $90.000, melón kilo $2.200 pasó $2.500 y arracacha bulto de 50 kilos $110.000 pasó 120.000.