Precios en Corabastos este 18 de diciembre de 2025: alimentos que más bajaron este jueves
18 Dic 2025
06:26 AM
Precios en Corabastos este 18 de diciembre de 2025: alimentos que más bajaron este jueves
Estas alzas obedecen a ajustes temporales en la oferta y a la alta demanda propia de la temporada navideña.
El mercado mayorista de Corabastos cerró este 18 de diciembre de 2025 con una noticia positiva para el bolsillo de los bogotanos: varios productos clave de la canasta familiar registraron importantes reducciones de precio, en medio de un alto ingreso de alimentos a la central de abastos más grande del país.
De interés:
Según el reporte oficial, 1.138 vehículos ingresaron este jueves a Corabastos, transportando 8.289 toneladas de alimentos, una cifra que se mantiene dentro del promedio normal y que ha sido determinante para la estabilidad y reducción de precios en varios productos agrícolas.
Entre los alimentos que más bajaron de precio se destacan las hortalizas y tubérculos, productos fundamentales en la dieta diaria de los hogares capitalinos.
La acelga, comercializada en atado de 10 kilos, pasó de $20.000 a $15.000. La alcachofa, por docena, bajó de $60.000 a $50.000, mientras que el brócoli descendió de $40.000 a $30.000 por docena. La espinaca, también en atado de 10 kilos, se redujo de $30.000 a $20.000.
Otro producto con baja significativa fue la habichuela, cuyo bulto de 50 kilos pasó de $320.000 a $300.000.
En el grupo de los tubérculos, la papa pastusa bajó de $60.000 a $55.000, y la papa sabanera registró una caída aún más notoria, al pasar de $120.000 a $100.000 por bulto de 50 kilos.
Estas reducciones responden, principalmente, al buen abastecimiento proveniente de departamentos como Cundinamarca y Boyacá, así como al incremento de la oferta en plena temporada decembrina.
Precios en Corabastos este 18 de diciembre de 2025: alimentos que más bajaron este jueves
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El comportamiento de precios registrado este 18 de diciembre confirma la importancia de Corabastos como regulador natural del mercado de alimentos en Bogotá.
El flujo constante de vehículos y toneladas permite que la oferta supere o iguale la demanda, evitando incrementos abruptos que afectan directamente a los consumidores.
Productos de consumo masivo como la papa, las verduras de hoja y las leguminosas son esenciales en la economía diaria de miles de familias.
Una reducción de $20.000 o $30.000 por bulto se traduce en precios más bajos en plazas de mercado, tiendas de barrio y supermercados, especialmente en sectores populares de la ciudad.
Además, la estabilidad en productos básicos facilita que los hogares puedan destinar recursos a otros gastos propios de la temporada decembrina, como transporte, educación y celebraciones de fin de año.
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Aunque el balance general es favorable, el reporte también evidencia alzas puntuales en algunos productos. La cebolla larga, comercializada en rollo de 30 kilos, subió de $50.000 a $70.000, convirtiéndose en el producto con mayor incremento del día.
El cilantro, en atado de 10 kilos, pasó de $30.000 a $35.000, mientras que la coliflor aumentó de $35.000 a $40.000 por docena. Por su parte, el fríjol verde, en bulto de 50 kilos, subió de $200.000 a $210.000.
Estas alzas obedecen a ajustes temporales en la oferta y a la alta demanda propia de la temporada navideña, especialmente en restaurantes y establecimientos de comida.
Fuente
Alerta Bogotá.
