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Las reducciones más destacadas del día se presentaron en el ajo rosado, la espinaca y la arveja verde.
El balance del mercado mayorista evidenció descensos en varios productos de la canasta familiar.
La papa común presentó una tendencia favorable, con buena entrada tanto de papa criolla como de otras variedades.
Las mayores bajas del día se registraron en las frutas en general, que están llegando desde Cundinamarca, Tolima, Boyacá y Meta.
Corabastos cierra la jornada con una mezcla de reducciones y aumentos, pero con balance favorable para la mayoría de consumidores.
Estas alzas obedecen a ajustes temporales en la oferta y a la alta demanda propia de la temporada navideña.
Estabilidad en básicos: frutas, granos, huevos y lácteos mantienen precios estables y buena disponibilidad para los bogotanos.
Empezó a notarse un incremento en la disponibilidad de productos utilizados en las comidas tradicionales de diciembre.
Productos como el huevo, el pollo, la panela, la arveja verde seca, el arroz y el maíz, la guayaba se mantuvieron estables.
El comercio mayorista reportó que, pese al movimiento de la temporada decembrina, la oferta ha sido suficiente para evitar incrementos.
Algunos productos básicos bajaron de precio, mientras que otros registraron incrementos tras el aumento de la demanda del fin de semana.
El atado de cilantro descendió de $48.000 a $30.000, mientras que la docena de brócoli bajó $20.000.
Para este viernes se registró estabilidad en la papa, que mantiene su cotización promedio en 60.000 pesos por bulto.
Corabastos registró el ingreso de 1.241 vehículos con un total de 9.356 toneladas de alimentos.
Según el comercio mayorista, bajaron la alcachofa, el apio, la cebolla cabezona blanca, la espinaca, la habichuela, entre otros productos.
La recomendación es priorizar productos que mantienen excelente oferta como arroz, lenteja, garbanzo, carne de res, pollo, entre otros.
El comercio destacó además el inicio oficial de la temporada de anchetas navideñas.
El reporte del día señaló que 11 productos bajaron de precio, mientras que 5 presentaron tendencia al alza.
La Central Mayorista de Abastos de Bogotá registró el ingreso de 1.122 vehículos con 9.077 toneladas de alimentos.
La papa criolla y la habichuela presentaron reducciones más notorias debido al aumento del abastecimiento proveniente de la Sabana de Bogotá
