Precios en Corabastos este 4 de noviembre: alimentos que más bajaron HOY

Tras el puente festivo, el mercado mayorista de Corabastos reportó un ingreso de 1.247 vehículos con alimentos, que transportaron un total de 8.593 toneladas. De acuerdo con el balance entregado por la central, la jornada de este martes transcurrió con una oferta estable y un comportamiento normal en el inicio de la segunda semana de noviembre.

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Comparativo y comportamiento del mercado

En octubre pasado se comercializaron más de 213.740 toneladas de productos alimenticios en Corabastos. Esto representa un aumento de 8.827 toneladas frente al mismo periodo del año anterior, cuando el registro fue de 204.913 toneladas. Según el informe diario, el comportamiento de este martes muestra una tendencia de estabilidad en el abastecimiento y los precios.

Productos que subieron y bajaron de precio

Durante la jornada, se registró una variación mínima en los precios, con ocho productos que bajaron y cuatro que subieron. Entre los que disminuyeron su valor se encuentran la cabeza blanca (de $90.000 a $80.000 el bulto), el cilantro, la remolacha, el tomate milano, el tomate larga vida y el limón Tahití.

Por otro lado, entre los productos que subieron de precio destacan la coliflor (de $24.000 a $30.000 la docena), la espinaca (de $25.000 a $30.000 el atado de 10 kilos) y el fríjol verde (de $220.000 a $240.000 el bulto de 50 kilos).

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Productos estables y más demandados

Los productos que mantuvieron precios estables fueron la patilla ($1.500 por kilo), el calabacín ($3.000 por kilo), la sal ($1.300 por kilo), el huevo tipo AA ($400 por unidad), el tomate chonto ($2.000 por kilo) y la trucha ($9.000 por libra). El arroz se ubicó como el producto más demandado del día.

Granos y procesados

Entre los productos procesados, el aceite presentó precios entre $7.175 y $15.000 por litro, el arroz corriente se mantuvo entre $160.000 y $180.000 por bulto de 50 kilos, y el azúcar refinada en $110.000 por bulto de 25 kilos. Asimismo, el maíz trillado peto se cotizó en $135.000 el bulto de 50 kilos y la manteca en $108.000 la caja de 15 kilos.

El informe fue presentado por Luis Hernando Ríos, vocero de Corabastos, quien destacó que la jornada reflejó un nivel de comercialización estable y un comportamiento favorable en el inicio del mes de noviembre.