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La receta se hizo para celebrar la Semana de la Alimentación en Medallo.
Recorrido por la historia de esas delicias que, aunque van en contravía del 'espíritu fit' del momento, son un verdadero orgullo regional.
Los saltamontes aportan 559 kilocalorías por cada 100 gramos.
La fatal equivocación en la preparación del alimento ocurrió en zona rural de Caparrapí, Cundinamarca.
