Precios en Corabastos este 7 de enero 2026: alimentos que más bajaron

Hoy ingresaron 991 vehículos con carga, sumando un total de 7.029 toneladas de alimentos a la central mayorista de Corabastos. Las cabañuelas pronostican meses de junio y julio con invierno, mientras los campesinos siguen atentos a las heladas de enero y febrero que, por fortuna, no se han presentado en la Sabana ni en Boyacá.

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En las últimas 24 horas se registraron importantes bajas en los precios de productos clave. La arveja verde lidera la caída: el bulto de 50 kg pasó de $210.000 a $180.000. La mazorca también disminuyó por mayor oferta, bajando de $70.000 a $50.000 el bulto de 50 kg. El brócoli se consigue hoy en $40.000 la docena, frente a los $48.000 anteriores. Otros descensos incluyen la aleja (atado de 10 kg) de $90.000 a $80.000, y la lechuga (atado de 10 kg) de $45.000 a $40.000.

Este miércoles es ideal para hacer mercado y cuidar el presupuesto familiar. La buena oferta de granos y procesados como arroz, lenteja, garbanzo y arveja verde seca, junto con carnes, pollo, pescado, papa común, huevo y panela, permite planificar mejor los gastos. Las frutas también llegan en abundancia, lo que favorece la dieta diaria.

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Alimentos que más subieron de precio este miércoles

Por otro lado, algunos productos registraron alzas significativas. La habichuela subió de $210.000 a $260.000 el bulto de 50 kg. El fríjol verde pasó de $210.000 a $220.000, mientras que la cebolla cabezona blanca incrementó su valor de $60.000 a $70.000 por bulto de 50 kg. Estos aumentos reflejan la variabilidad en la oferta y la demanda, factores que marcan la dinámica diaria en la principal plaza de abastecimiento del país.