Precios en Corabastos este 8 de enero 2026: alimentos que más bajaron

Hoy ingresaron 1.135 vehículos 

con carga, sumando un total de

 8.458 toneladas 

de alimentos a la central mayorista de Corabastos. La jornada comercial trae buenas noticias para quienes buscan ahorrar en el mercado, varios productos básicos registraron bajas significativas en sus precios.

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Entre los alimentos que más bajaron se destacan la acelga, el ajo rosado, el apio, el brócoli, la cebolla cabezona blancaroja, la cebolla larga, el coliflor, la espinaca, la zanahoria y la papa criolla. Estos productos, esenciales en la dieta diaria, presentan precios más accesibles, lo que permite rendir el presupuesto familiar.

Además, hay buena oferta de hortalizas como el pepino común, el pepino con hombro, la auyama, el auyamín y el repollo. También se mantiene estable el precio de la carne de res, el pollo, el pescado y las frutas, lo que favorece la planificación del mercado.

Productos con precios inestables

La arveja verde sigue siendo el producto más volátil del mercado. Un bulto libre de humedad cuesta $180.000, pero si presenta presencia de agua, el precio puede caer hasta $100.000 e incluso $80.000. Otro alimento con variación es el tomate de guiso: el chonto se vende a $2.500 el kilo, mientras que el larga vida alcanza los $4.500 por kilo.

El huevo también muestra una buena oferta, con cubetas desde $9.000 en adelante, lo que lo convierte en una opción económica para las familias.

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Precios en Corabastos hoy: alimentos que más subieron

No todo son buenas noticias. Cuatro productos registraron incrementos importantes en las últimas horas. La habichuela duplicó su valor, pasando de $160.000 a $320.000 el bulto. La remolacha subió de $90.000 a $100.000 por bulto. El limón de Haití aumentó de $150.000 a $180.000, y la naranja pasó de $130.000 a $180.000 el bulto.

Con estas variaciones, la recomendación es clara: comparar precios y aprovechar la oferta de hortalizas y productos frescos para mantener el equilibrio en el gasto familiar.