Precios en Corabastos hoy 4 de agosto de 2025: alimentos que más bajaron de precio este lunes

Este lunes 4 de agosto de 2025, los precios en la central mayorista de Corabastos reflejan una importante caída en el valor de varios productos agrícolas, lo que representa alivio para los hogares capitalinos. Entre los productos que más bajaron se destacan:

• Acelga, que pasó de $24.000 a $20.000 por atado de 10 kilos.
• Arveja verde, cuyo precio cayó de $300.000 a $280.000 por bulto de 50 kilos.
• Cebolla cabezona blanca también disminuyó su valor, de $160.000 a $120.000.
• Arracacha presentó una de las caídas más significativas, bajando de $50.000 a $40.000 por bulto de 50 kilos.

Otros productos como la cebolla larga, el fríjol verde, la haba verde y la habichuela también experimentaron reducciones de entre $20.000 y $40.000, reflejando una tendencia positiva gracias al buen nivel de abastecimiento en las plazas mayoristas.

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Ingreso de alimentos y movimiento vehicular en Corabastos

Para este lunes, ingresaron 646 vehículos con un total de 4.427 toneladas de alimentos, lo que se encuentra por debajo del promedio de un día normal (entre 9.000 y 12.000 toneladas). Esta baja puede estar relacionada con el cierre del fin de semana y el inicio de la segunda semana de agosto.

Los productos más demandados hoy incluyen mazorca, banano, arroz, tomate de árbol, tomate de mesa, plátano y yuca, todos con buena oferta y precios estables en la mayoría de los casos.

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Productos con precios estables y grano procesado

Entre los productos con precio estable se encuentran:

• Patilla, $2.200 por kilo
• Calabacín, $1.000 por kilo
• Huevo tipo AA, $480 unidad
• Trucha, $9.000 la libra

En el segmento de granos y procesados, se mantiene el precio del azúcar refinada en $110.000 por bulto de 25 kilos, y el maíz trillado en $135.000 por bulto de 50 kilos. El aceite, sin embargo, aún refleja un precio alto de $7.175, luego de haber estado por encima de los $15.000 en meses anteriores.

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Alimentos que más subieron de precio hoy en Corabastos

Algunos productos presentaron incrementos significativos:

• El cilantro, que subió de $50.000 a $80.000 por atado de 10 kilos.
• La remolacha, que pasó de $240.000 a $270.000 por bulto de 50 kilos.
• El limón tahití, con un alza de $140.000 a $160.000 por bulto de 70 kilos.

Estas alzas están asociadas a las condiciones climáticas, particularmente el efecto del invierno que afectó los cultivos, según reportan productores locales.

En resumen, el balance de este lunes en Corabastos muestra una oferta suficiente que ha permitido la baja de precios en productos claves para la canasta familiar, aunque persisten algunas alzas puntuales en hortalizas y cítricos.