Precios en Corabastos hoy 26 de mayo 2025: alimentos que más bajaron de precio este lunes

Este lunes, Corabastos reportó el ingreso de 717 vehículos y la entrada de 4.690 toneladas de alimentos, siendo las frutas los productos más demandados del día. Sin embargo, lo más destacado en esta jornada son los productos que bajaron de precio, especialmente algunas hortalizas y verduras que son clave en la dieta diaria de los hogares colombianos.

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Cebolla, cilantro y espinaca bajan de precio en Corabastos hoy lunes 26 de mayo

Entre los productos que registraron mayores disminuciones en su valor, se destaca la cebolla junca, cuyo precio por rollo de 30 kilos bajó de $85.000 a $80.000. Asimismo, el cilantro tuvo una caída significativa de $100.000 a $80.000 por atado de 10 kilos, lo que representa un alivio para los pequeños comerciantes y hogares que lo utilizan diariamente en sus preparaciones.

También se redujo el precio de la espinaca, pasando de $70.000 a $60.000 por cada atado de 10 kilos, mientras que la coliflor bajó de $55.000 a $40.000 por docena.

Finalmente, la zanahoria presentó una leve disminución de $130.000 a $120.000 por bulto de 50 kilos.
Productos estables y alimentos procesados no muestran variaciones

Entre los productos estables, sin variaciones de precio en las últimas 24 horas, se encuentran la patilla a $2.200 el kilo, el calabacín a $1.000 el kilo, el huevo tipo AA a $480 la unidad, el tomate chonto a $3.000 el kilo y la trucha a $9.000 la libra. Se mantiene además la oferta en las cosechas de mango de azúcar y melón.

En cuanto a los procesados, el precio del aceite se mantiene desde $7.175 hasta $15.000, mientras que el arroz corriente oscila entre $160.000 y $180.000 por bulto de 50 kilos. El azúcar refinada continúa a $110.000 por bulto de 25 kilos, y el maíz trillado peto a $135.000 por bulto de 50 kilos.

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Precios en Corabastos hoy lunes 26 de mayo: alimentos que más subieron de precio este lunes

Por otro lado, algunos productos han experimentado incrementos significativos. El caso más notorio es el de la arveja verde, que subió de $450.000 a $500.000 por bulto de 50 kilos. También aumentaron los precios de la cebolla cabezona blanca y la roja, que pasaron de $100.000 a $120.000 y de $100.000 a $170.000, respectivamente.

La haba verde se incrementó de $160.000 a $200.000 y la habichuela subió de $240.000 a $260.000. En contraste, la papa pastusa fue el único alimento que, dentro del mismo grupo, bajó levemente de $85.000 a $80.000 por bulto.

Con estos datos, se confirma la dinámica cambiante de los precios en la central mayorista más importante del país, influenciada por la oferta regional, especialmente de Boyacá, Nariño y Cundinamarca, según lo reportado por los comerciantes.