Alimentos subieron de precio
Alimentos subieron de precio
Px Here
5 Ago 2022 10:30 AM

Lista de comida para reemplazar los productos que están por las nubes

Paula
Ruiz
@byruizlo
El Dane reveló estadísticas y recomendó que alimentos sale más barato consumir ante la inflación del país.

Los colombianos están preocupados por la inflación en el país, el tema es noticia y ocupa los titulares porque en julio de 2022 este aumento llegó a doble dígito, 10,21 %.

Eso quiere decir que el precio de todo echó pa' arriba, sin embargo los alimentos siguen siendo lo más caro. 

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Productos como la yuca, la leche, el pan y el azúcar, cuestan un ojo de la cara, más que hace un año.

Por su parte, comerciantes de Corabastos informaron que otros alimentos que subieron de precio fueron: ajo rosado atado 5 kilos $55.000 pasó $60.000, cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $120.000 pasó $135.000, cebolla junca rollo de 25 kilos $70.000 pasó $75.000, espinaca atado de 10 kilos $36.000 pasó $40.000, frijol verde andino bulto de 50 kilos $190.000 pasó $210.000, frijol verde bolo  bulto de 50 kilos $200.000 pasó $220.000, habichuela bulto de 50 kilos $300.000 pasó $350.000, remolacha bulto de 50 kilos $200.000 pasó $220.000, limón común bulto de 70 kilos $100.000 pasó $150.000, limón Tahití bulto de 70 kilos $150.000 pasó $160.000 y mandarina caja de 25 kilos $100.000 pasó $105.0000. 

 

Precio de la comida en Bogotá
Precio de la comida en Bogotá
Pixabay

Algo aún más preocupante es que cuando los precios de los productos suben, el dinero vale menos. Justo lo que esta pasando en nuestro país por estos días por el pico inflacionario que no ha parado de subir desde hace meses. 

Según el último reporte del Dane, la inflación llegó a 9,67%, en junio la cifra más alta en 22 años, razón por la cual el costo de vida en Colombia es mucho más alto. 

Uno de los sectores más afectados es el de bebidas y alimentos, en este se ubican productos específicos que estarían aportando más a la inflación, es decir, los productos que han subido más de precio, lo que se ve reflejado en las variaciones del IPC (Indicadores de Precios al Consumidor).

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En junio 2022, los productos que se dispararon fueron azúcar y otros endulzantes, cebolla y frituras como: papas fritas, chitos, maizitos, patacones, besitos, entre otras.

Las mayores disminuciones de precio se reportaron en: tomate, papas y zanahoria. De acuerdo al reporte diario de central mayorista de Bogotá, la buena oferta de papa se ha destacado en los mercados. El precio de la papa variedad sabanera bulto de 50 kilos $90.000 y las industriales están por el orden de $70.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $130.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $110.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $50.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $50.000, papa superior bulto 50 kilogramos $50.000 pasó $55.000 y papa única bulto 50 kilogramos $50.000 pasó $45.000.

Por su parte, el pollo y la carne de res también están 'caribeños', aportan 6 puntos básicos a la inflación mensual y esto se debe a que los concentrados para los animales están muy caros. 

Lista de alimentos para reemplazar los más costosos

Lista de alimentos para reemplazar los más costosos
Lista de alimentos para reemplazar los más costosos
DANE

El azúcar y otros endulzantes encabezan la lista de los productos que más subieron de precio, por lo cual el DANE recomienda reemplazarlo por la miel, en el caso de la yuca reemplazarla por la papa, en cuanto a los condimentos y hierbas culinarias se recomienda cultivarlos en casa, las legumbres y hortalizas por el huevo, mantequilla de vaca por aceite y arracacha, ñame y otros tubérculos por plátano. 

Precios de plátanos: plátano guineo kilogramo $2.000, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $60.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $55.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $70.000.

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Sistema Integrado Digital