
Precios en Corabastos este viernes: alimentos que más bajaron hoy
El comportamiento de los precios en la central mayorista de Corabastos dejó saldos mixtos. Este viernes 29 de agosto ingresaron 1.365 vehículos con 10.000 toneladas de alimentos; los más demandados fueron banano y arroz. A continuación, los productos con reducciones y alzas más recientes.
Alimentos que bajaron de precio
Cuatro referencias presentaron disminuciones frente a la jornada previa, impulsadas por una mejor oferta desde la Sabana de Bogotá y Boyacá. La papa criolla cedió en el canal mayorista, al igual que acelga, ajo rosado y rábano rojo.
Producto | Presentación | Ayer | Hoy |
---|---|---|---|
Acelga | Atado 10 kg | $ 30.000 | $ 25.000 |
Ajo rosado | Atado 5 kg | $ 70.000 | $ 60.000 |
Rábano rojo | Atado 3 kg | $ 25.000 | $ 20.000 |
Papa criolla | Bulto 50 kg | $ 200.000 | $ 190.000 |
Productos con precios estables
Se observó estabilidad en referencias de alta rotación. La patilla se mantuvo en $ 2.200 por kilo; el calabacín, en $ 3.000 por kilo; el tomate chonto, en $ 5.000 por kilo; y la trucha, en $ 9.000 por libra. En procesados, el arroz corriente se negoció entre $ 160.000 y $ 180.000 el bulto de 50 kg; el maíz trillado (peto) permaneció en $ 135.000.
Panorama general de abastecimiento
La central reportó oferta holgada de arroz, plátano, yuca, mazorca, banano, guayaba y lechuga, lo que contribuye a la estabilidad de precios al por mayor. La mazorca continúa con valores favorables gracias a la producción de la Sabana de Bogotá, comercializándose desde $ 40.000 el bulto de 50 kg, lejos de los picos de 150.000 observados en el semestre anterior.
Alimentos que subieron de precio
Se registraron incrementos en hortalizas y frutas específicas. Subieron el brócoli por docena, el cilantro por atado de 10 kg y la habichuela por bulto de 50 kg. También aumentaron la granadilla por caja de 14 kg, la maracuyá por bolsa y la arveja verde por bulto de 50 kg.
Producto | Presentación | Ayer | Hoy |
---|---|---|---|
Arveja verde | Bulto 50 kg | $ 250.000 | $ 260.000 |
Brócoli | Docena | $ 30.000 | $ 40.000 |
Cilantro | Atado 10 kg | $ 50.000 | $ 60.000 |
Habichuela | Bulto 50 kg | $ 220.000 | $ 240.000 |
Granadilla | Caja 14 kg | $ 120.000 | $ 130.000 |
Maracuyá | Bolsa | $ 45.000 | $ 50.000 |
Precios en Corabastos hoy: balance y recomendaciones
Con el nivel de ingreso de 1.365 vehículos y 10.000 toneladas, el mercado mayorista presenta condiciones de compra favorables en lenteja, arveja verde seca, hortalizas de hoja, papa común, así como en carne de res, pollo, huevo y pescado. Los comerciantes sugieren aprovechar la estabilidad de estas canastas para optimizar el gasto del hogar.
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