Precios en Corabastos este 14 de mayo, 2025: alimentos que más bajaron

Hoy es miércoles 14 de mayo de 2025 y en el informe del mercado mayorista de Corabastos, se evidencia una notable disminución en los precios de varios alimentos de alto consumo. A las 4:00 a.m., 1.371 vehículos ingresaron a la central con un total de 10.035 toneladas de productos. La oferta ha sido irregular debido a las fuertes lluvias que han afectado cultivos clave, generando una mezcla entre productos con tendencia a la baja y algunos con incrementos notables.

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Productos que más bajaron de precio en Corabastos hoy

Entre los alimentos con mayores reducciones de precio, destacan productos de alto consumo en los hogares bogotanos. La alcachofa pasó de $50.000 a $40.000 la docena, una caída de $10.000 que representa una gran oportunidad para quienes apuestan por una alimentación saludable. El brócoli también se redujo en $10.000, ubicándose en $80.000 la docena.

La lechuga, otro producto esencial en las ensaladas, bajó de $44.000 a $40.000 por docena. También hubo reducción en el precio de la remolacha, que hoy se consigue en $90.000 el bulto de 50 kilos, después de estar en $100.000. El limón común bajó a $80.000 el bulto de 70 kilos, y el limón tahití tuvo una notable caída de $20.000, ubicándose hoy en $130.000. La arracacha completó la lista de las mayores reducciones, bajando de $50.000 a $40.000 el bulto de 50 kilos.

Estas caídas se deben a que varios de estos productos están en plena temporada de cosecha, especialmente en zonas como la Sabana de Bogotá, de donde provienen la mayoría de las hortalizas de hoja.

Panorama general de la oferta: productos estables

Algunos alimentos han mantenido sus precios, como la patilla ($2.200 el kilo), el calabacín ($1.000 el kilo), el huevo tipo AA ($420 la unidad), el tomate chonto ($3.000 el kilo), y la trucha ($9.000 la libra). En el segmento de granos y procesados, el arroz corriente oscila entre $160.000 y $180.000 el bulto de 50 kilos, mientras que el azúcar refinada se mantiene en $110.000 y el maíz trillado peto en $135.000.

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Alimentos que subieron de precio hoy en Corabastos

En contraste, cinco productos presentaron alzas importantes en sus precios. El ajo rosado subió de $50.000 a $60.000 el atado de 5 kilos. La arveja verde, esencial en muchas preparaciones tradicionales, pasó de $400.000 a $450.000 por bulto. La cabeza blanca aumentó a $110.000, mientras que la cabeza roja alcanzó los $120.000. El frijol verde, uno de los alimentos más sensibles a las lluvias, llegó a $250.000, y la habichuela alcanzó los $270.000 por bulto de 50 kilos.

Recomendación para los hogares: Aprovechar las ofertas de hortalizas de hoja y frutas de temporada como el mango de azúcar, melón y banano, y estar atentos a los productos en alza que podrían seguir subiendo en los próximos días.