
Precios en Corabastos hoy 3 de septiembre: alimentos que más bajaron de precio este miércoles
La Central de Abastos de Bogotá (Corabastos) reportó este miércoles 3 de septiembre de 2025 un ingreso de 1.253 vehículos con un total de 9.014 toneladas de alimentos.
El producto más demandado en la jornada fue el arroz, manteniéndose como referencia de consumo para los hogares colombianos. Sin embargo, lo más destacado de la jornada fue la reducción de precios en varios productos clave, lo que representa un alivio para los compradores.
Lea también: Campesinos reciben salvavidas tras afectaciones por fenómenos climáticos
Alimentos que bajaron de precio en Corabastos
Entre los productos que registraron las bajas más significativas se encuentra el ajo rosado, que pasó de 75.000 a 45.000 pesos por kilo, mostrando una caída de más del 40%. Otro de los alimentos que presentó un ajuste importante fue la espinaca, cuyo atado de 10 kilos se redujo de 60.000 a 40.000 pesos.
El cilantro, un infaltable en la cocina colombiana, también disminuyó: el atado de 10 kilos pasó de 150.000 a 100.000 pesos.
De igual manera, el frijol verde registró una caída al pasar de 340.000 a 300.000 pesos por bulto de 50 kilos.
Finalmente, el rábano rojo se abarató de 15.000 a 10.000 pesos por atado de 3 kilos, mientras que el melón bajó de 2.500 a 2.000 pesos por kilo.
Estos descensos reflejan un comportamiento de mayor oferta frente a la demanda, lo que favoreció a los consumidores en la plaza mayorista.
De interés: Dónde comer ajiaco santafereño: 5 lugares que enamoran a los bogotanos
Productos que se mantuvieron estables
Otros alimentos mantuvieron precios sin variación, como la patilla, que se negoció en 2.200 pesos por kilo; el calabacín, en 3.000 pesos; y la trucha, que se mantuvo en 9.000 pesos la libra.
En cuanto a los granos y procesados, el arroz corriente tuvo una cotización de 160.000 pesos por bulto de 50 kilos, mientras que el azúcar refinada se mantuvo en 110.000 pesos por bulto de 25 kilos.
En otras noticias: Precios en Corabastos este viernes: alimentos que más bajaron hoy
Alimentos que subieron de precio en Corabastos
Por otro lado, varios productos reportaron incrementos. La acelga pasó de 30.000 a 35.000 pesos por atado de 10 kilos y el apio subió de 30.000 a 35.000 pesos por docena. El alza más fuerte se registró en la arveja verde, que pasó de 300.000 a 350.000 pesos por bulto de 50 kilos.
El brócoli se elevó de 60.000 a 70.000 pesos por docena, mientras que la cebolla cabezona blanca pasó de 100.000 a 110.000 pesos por bulto de 50 kilos. La cabezona roja también subió, de 150.000 a 160.000 pesos por bulto.
A su vez, la lechuga aumentó de 36.000 a 40.000 pesos por docena y la zanahoria subió de 240.000 a 250.000 pesos por bulto de 50 kilos.
Finalmente, la cebolla junca pasó de 120.000 a 130.000 pesos por rollo de 30 kilos, consolidándose entre los alimentos que más incrementaron su valor en esta jornada.