Precios de Corabastos
21 Jul 2025
06:27 AM
Precios en Corabastos hoy 21 de julio de 2025: alimentos que más bajaron de precio este lunes
Varios alimentos bajaron de precio en medio de la incertidumbre por el paro arrocero.
El arranque de la semana en la central mayorista de Corabastos trajo cambios importantes para los consumidores y comerciantes: durante las últimas 72 horas, el comercio estuvo marcado por la baja y alza de precios en igual cantidad de productos, reflejo directo de la dinámica entre oferta y demanda.
Esta mañana ingresaron 734 vehículos con 5.213 toneladas de alimentos, garantizando el abastecimiento para Bogotá y el centro del país. Entre las noticias más destacadas, la baja en el precio de 8 productos genera alivio en el bolsillo de los hogares.
Ver también: Precios en Corabastos este 18 de julio: alimentos que más bajaron este viernes
Alimentos que más bajaron de precio en Corabastos
| Producto | Presentación | Precio actual |
| Apio | Docena 10 kilos | $30.000 |
| Brócoli | Docena 10 kilos | $120.000 |
| Cabezona blanca | Bulto 50 kilos | $100.000 |
| Cabezona roja | Bulto 50 kilos | $160.000 |
| Frijol verde | Bulto 50 kilos | $300.000 |
| Haba verde | Bulto 50 kilos | $150.000 |
| Mazorca | Bulto 50 kilos | $60.000 |
| Papa criolla | Bulto 50 kilos | $140.000 |
Ver también: Precios en Corabastos este 17 de julio: alimentos que más bajaron este jueves
Oferta, demanda y estabilidad: comportamiento de la papa y el arroz
El mercado mayorista de Corabastos reporta estabilidad en algunos de los alimentos fundamentales para la canasta familiar. El precio del arroz, a pesar de los retrasos en el arribo de vehículos desde zonas arroceras afectadas por paros, se mantuvo en $46.000 la arroba al consumidor. El buen nivel de reservas de los comerciantes facilitó la continuidad del suministro y evitó incrementos para el público capitalino.
Dentro del panorama de abastecimiento, frutas como banano, mora y piña, junto con verduras clave como tomate de mesa, pimentón y pepino, cuentan con buen surtido y precios competitivos. Plátano, guineo, lenteja, arveja verde seca, auyama, calabaza y panela también muestran estabilidad, recomendándose su compra en estos días.
Ver también: Precios en Corabastos este 16 de julio: alimentos que más bajaron HOY
Alimentos que más subieron de precio en Corabastos
No todo son buenas noticias para quienes buscan hortalizas de hoja. De acuerdo con comerciantes de Corabastos, 8 productos aumentaron de precio, impulsados por un descenso en la oferta y las inestables condiciones climáticas que afectan la producción. Subieron la acelga verde, el coliflor, la espinaca y la habichuela; además, el rábano rojo, la remolacha y el limón común experimentaron alzas relevantes.
| Producto | Presentación | Precio actual |
| Acelga | Atado 10 kilos | $30.000 |
| Arveja verde | Bulto 50 kilos | $360.000 |
| Coliflor | Docena | $50.000 |
| Espinaca | Atado 10 kilos | $60.000 |
| Habichuela | Bulto 50 kilos | $440.000 |
| Rábano rojo | Atado 5 kilos | $20.000 |
| Remolacha | Bulto 50 kilos | $200.000 |
| Limón común | Bulto 70 kilos | $130.000 |
Para los consumidores, la recomendación es aprovechar la estabilidad en papa y arroz, planificar la compra de frutas y tomar precauciones al adquirir hortalizas de hoja, que tienden a mostrar más volatilidad en este periodo del año.
